안녕하십니까. <매경LUXMEN> 안재형 기잡니다. 날이 꽤 쌀쌀해졌어요. 이른 아침엔 목도리 두른 분들도 꽤 눈에 띄더군요. 겨울이에요. 이럴 땐 기력 보충이 우선인데요. 11월 제철 식재료가 회자되는 이유에요. 우선 바다의 우유라 불리는 ‘굴’이 제철이에요. 칼슘에 철분, 타우린까지 그득해 피로 해소, 콜레스테롤 개선, 스태미나 보충까지 챙겨준답니다. 불포화지방산이 풍부한 과메기도 있어요. 단백질과 비타민E가 풍부해 노화 방지에 효과적이라네요. 무엇보다 식이섬유로 꽉 찬 배추를 빼놓을 수 없어요. 추운 날 뜨끈한 배춧국 한 그릇에 밥 한 공기 뚝딱!^^ 배추도 11월부터 제철이에요. 살펴보니 술안주 아니냐고요? 그건 선택이죠.^^ 아, 물론 <더플렉스>는 필수인 거 아시죠? 그럼 출발합니다.

마세라티, MC20 첼로

하늘 품은 슈퍼 스포츠카

버터플라이 도어를 열고 차 안으로 들어섭니다. 숙달되지 않으면 쉽지 않은 입장이에요. 아니 꽤 불편하고 버겁더군요. 그런데 이게 싫지 않아요. 운전석에 앉아 내몸에 맞게 시트를 조정하면 이보다 편할 수 없어요. 제로백은 단 2.9초, 여기에 최고속도가 320㎞/h나 되는 스포츠카가 되려면 맞바람을 어떻게 다루느냐가 관건인데요. 당연히 차체가 낮을 수밖에 없답니다. 공기역학적인 디자인은 기본이죠. 그러니 쇼퍼드리븐 세단이나 대형 SUV의 승하차를 기대하는 건 우물에서 숭늉 찾는 격이에요. ‘MC20 첼로’에 올라 도로를 내달렸어요. 이탈리아어로 ‘하늘’을 의미하는 첼로(Cielo)가 차 안에 쏟아져 내리더군요.

Exterior&Interior 우아한 곡선, 하차감 넘버원

앞서 언급했듯이 나름의 승하차 요령을 터득하려면 꽤 오랜 시간이 필요할 것 같아요. 하지만 하차감은 어디서나 1등이더군요. 위로 열리는 버터플라이 도어의 특성상 비교적 넓은 주차 면적이 필요하지만 타고 내릴 때마다 어디선가 누군가의 시선이 느껴집니다.^^ 마세라티가 2022년에 공개한 MC20 첼로는 컨버터블 스포츠카에요. 기존 쿠페 모델의 특성에 지붕을 열고 다닐 수 있는 기능을 첨가했어요. 시속 50㎞로 주행 중에도 단 12초만에 개폐가 가능해요. 지붕도 그냥 지붕이 아니에요. 일명 ‘PDLC 스마트 글라스 루프’가 적용됐는데, 투명과 불투명으로 전환할 수 있는 전자 변색 글라스에요. 실내는 뭐 하나 흠잡을 데 없이 깔끔하더군요. 미니멀리즘을 선호한다면 MC20 첼로가 정답이랄까요. 탄소섬유로 마무리된 센터페시아엔 드라이브 모드 셀렉터와 기어 변속 버튼이 전부에요. 시동 버튼이나 런치 컨트롤 버튼은 스티어링휠에 배치됐어요.

Power Train&Function 지축을 울리는 배기음, 바람을 가르는 엔진

시동 버튼을 누르면 특유의 배기음이 그르렁거립니다. 달릴 준비가 됐다는 신호이기도 한데, MC20에 탑재된 V6 네튜노 엔진이 MC20 첼로에도 그대로 적용됐어요. 마세라티가 직접 설계하고 제작한 엔진인데, F1용으로 개발된 ‘트윈 스파크 플러그 프리 챔버 연소 시스템’이 강력한 퍼포먼스의 중심축이죠. 액셀러레이터를 밟으면 전진하고 브레이크를 밟으면 서는 게 자동차의 기본이라면 이 차는 훨씬 민첩하게 튀어 나가고 땅에 달라붙듯 멈춰 서더군요. 6기통으로 구성된 엔진 배기량은 2992cc, 최고 출력은 630마력이나 되요. 한 가지 아쉬운 점이라면 도심 주차 시 공간 확보랄까요. 버터플라이 도어를 다 열지 않고도 승하차할 수 있다지만 그 또한 쉽지 않아요. 차체가 낮아 과속방지턱(프런트 리프터로 차체를 약 50㎜정도 들어 올릴 수 있어요)은 늘 주의해야 할 구간이에요. 가격은 3억 8300만원부터. 서스펜션 리프터, 사각지대 모니터링 시스템, 인테리어 옵션 등이 더해진 시승 차량의 가격은 3억 9870만원이에요.

‘웨스틴 조선 서울’의 이탈리안 와인&다인 ‘루브리카’가 사랑하는 사람들과 특별한 다이닝을 즐길 수 있는 정통 아메리칸 스타일의 ‘프리미엄 로스트 터키 세트’(~12월 31일)를 선보였어요. 통칠면조 구이를 루브리카 셰프의 특별한 레시피로 마무리한 한정 수량 메뉴에요. 포장을 주문하면 6인부터 8인까지 풍성하게 즐길 수 있도록 구성된다네요. 가격은 45만원, 최소 5일 전에 네이버 예약이나 유선(02-317-0033)으로 예약해야 한답니다.

‘그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스’는 ‘홈 파인 다이닝’(~12월 31일) 프로모션을 준비했어요. 호텔의 마스터 셰프가 직접 준비하는 연말 시그니처 메뉴인데, 매년 70% 이상의 재구매율을 자랑한다네요. 특허받은 초정리 천연 탄산수 염지법으로 24시간 이상 숙성한 칠면조(45만원), 너도밤나무로 12시간 훈연한 바비큐 폭립(38만원), 전통 텍사스 스타일로 고온 훈연 후 장시간 스팀 조리한 우대갈비(8㎏ 70만원, 하프사이즈 45만원) 등 3가지 메인 메뉴 중 선택할 수 있어요. 6~7명이 즐길 수 있는 양이랍니다. 48시간 전 예약 필수이고, 11월 한 달간 네이버나 카카오톡 예약하기를 통해 주문하면 10% 할인 혜택이 제공된다는군요.

‘그랜드 하얏트 서울’의 ‘더 델리’가 선보이는 ‘땡스기빙 투 고’(~11월 30일)는 집에서도 호텔 다이닝의 품격을 즐길 수 있는 완성형 만찬 세트에요. 바삭하게 구워 낸 약 5㎏의 슬로우 로스트 칠면조를 중심으로 통 오리구이, 포르게타, 꽃등심 구이, 비프 웰링턴 등 풍성한 메인 요리와 가을 채소를 곁들인 사이드, 호텔 페이스트리 셰프가 만든 펌킨·피칸·애플 라즈베리 파이로 구성됐어요. 최소 3일 전 예약(02-799-8167)해야 원하는 시간에 픽업할 수 있어요.

‘반얀트리 클럽 앤 스파 서울’의 ‘크랩 파티 투 고’(~12월 31일)는 그라넘 다이닝 라운지의 대표 메뉴인 크랩 요리로 구성된 포장 세트에요. 칠리크랩은 매콤달콤한 소스가, 페퍼크랩은 은은한 후추 향이 깊은 풍미를 자랑한다네요. 최소 3일 전 예약(02-2250-8000)해야 하고, 가격은 각각 22만 원이에요.

‘포시즌스 호텔 서울’은 ‘페스티브 투 고 세트’(~12월 26일)를 선보였어요. 립 아이 또는 포르게타 중 메인 요리 하나를 선택할 수 있고, 각각 10종, 15종의 곁들임 요리로 구성된다네요. 가격은 립아이 세트가 50만원(10종), 55만원(15종), 포르게타 세트가 45만원(10종), 48만원(15종)이에요.(02-6388-5000)

‘JW 메리어트 호텔 서울’의 ‘파티세리’에선 ‘홀리데이 로스트 터키 세트’(~12월 28일)를 선보였어요. 셰프들이 정성스럽게 구워낸 통 칠면조 구이와 부드러운 매시드 포테이토, 베이컨 양배추 볶음, 단호박 구이 등 풍성한 요리가 제공된다네요. 취향에 따라 선택할 수 있는 애플, 펌킨, 넛츠 파이로 마무리된답니다. 가격은 터키 단품이 36만원, 디저트 파이 세트(애플·펌킨·넛츠 중 택 1) 42만 원이에요.(02-6282-6262)

영국 풋웨어·액세서리 브랜드 ‘닥터마틴’이 ‘마크 제이콥스’와 다시 한번 손잡고 시그니처 컬렉션인 키키 부츠(Kiki Boot)를 현대적으로 재해석했어요. 2016년 가을 컬렉션 런웨이에서 처음 공개된 마크 제이콥스의 키키 부츠는 대담한 실루엣과 버클 장식, 독보적인 존재감으로 브랜드를 대표하는 아이콘이 됐는데요. 이번 협업은 키키 부츠를 닥터마틴의 시그니처 코란 힐 솔과 결합해 자신감 넘치는 스타일로 완성했답니다. 블랙과 브라이트 라벤더 등 두 가지 색상으로 출시되는데, 닥터마틴의 대표 소재인 부테로 가죽으로 제작됐어요. 가격 46만원.